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親朋好友都知道我超愛吃蝦~

尤其是泰國蝦那種彈牙又飽滿的肉質,

今天要體驗的泰國蝦宅配推薦~

就是讓同好可以在家隨時吃到美味的鮮蝦料理喔!

隨文章附上我們家的泰國蝦家庭料理分享~

 


 

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這次會想體驗一方面是親親海泰蝦評價似乎不錯,

而且之前常買盒裝的冷凍鮮蝦,

一大盒黏在一起要解凍就要解凍一大堆 

 

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但像親親海泰蝦這樣的包裝,

一包600g差不多成人一餐的份量,

 

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我選的是12-18尾/600g包裝的,

每隻蝦身都比大拇指粗

 

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他們家的蝦子是從海水養殖場直接打撈上來就立刻急速冷凍包裝,

營養美味不流失。

 

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隨時想吃就拿出來稍微沖水,

沖到有一點接近隻隻分離的樣子就可以開始料理了。

 


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第一道先來做超級懶人料理,

家裡如果小孩老人家不敢吃辣的,

可以試試看這道簡單用鹽帶出鮮味的鹽焗蝦。

 

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蝦子洗淨之後放入氣炸鍋(或是烤箱),

均勻撒上一層鹽巴

 

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要烤多久其實要看家裡的烤箱/氣炸鍋火力和蝦子退冰的程度,

喵美小姐是用200度/8分鐘給大家參考看看。

 

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鹽焗後每隻都肉質彈牙又飽滿~

而且賣相也不會輸外面餐廳啊~

 


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另外一包我們做比較重口味的胡椒蝦

先把蝦子全部平鋪在平底鍋上

底下要先下點奶油也行

直接鋪上也行看當天心情

 

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最主要是這個---椒鹽粉!

其實賣場就買得到胡椒蝦用的調味料,

但是基本上內容還是椒鹽粉

(頂多多個肉桂葉等等的)

 

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灑點米酒提味,

也讓整個調味不會太乾

 

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多次翻動到兩面通紅就差不多可以準備起鍋,

起鍋前可以放上九層塔等等香草類植物裝飾一下。

 

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因為店家事先以蝦子大小分包裝,

每包的蝦子大小不會差太多,

料理時間就很好控制。

不過這蝦比較大隻,

頭也比較立體,

建議稍微多等個2-3分鐘讓蝦頭的部分更熟一點。

 

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裡面有幾隻蝦還是有抱卵的呢

 

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一樣是簡單到不行、快速上桌但效果很好的一道美食~

 


 

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親親海泰蝦口感吃起來肉質紮實,

他們家嚐起來是鮮蝦口感的泰國蝦,

 

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自己料理起來份量又比外面餐廳多很多,

吃得超級滿足~!

 

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雖說喵美小姐的膽固醇要注意了,

但還是很喜歡吃蝦腦~

 

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看這誘惑人的色澤~

 

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宅配泰國蝦推薦、泰國蝦推薦親親海泰蝦,

不管是在找露營 泰國蝦、

烤肉 泰國蝦、

中秋烤肉 泰國蝦、

火鍋 泰國蝦、

下酒菜 蝦子料理,

都可以試試看唷。

 


 

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以上內容皆為親自試用過後的體驗心得(非商業性質)
產品試用狀況因人而異,實際感受依每人體驗為主。
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    Asueliu 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()