喵美小姐與鯊魚先生

在台北生活久了漸漸的養成了煮食的習慣，

畢竟一直吃外面不健康也花錢，

但是一直自己煮有時也會老狗變不出新把戲，

便當菜色也是那幾樣變來變去，

吃久了真的有點無趣。

剛好最近到了超市補貨時，

看到大嫂之前有推薦的餐桌女神老干媽辣椒油，

再加上最近天氣實在太熱需要一些提升胃口的佐料，

就趕快買了兩罐回家來用用，

而且看了一下這罐香菇油辣椒裡面可是有香菇切快在裡面呢！

瓶蓋上應該就是老干媽本人吧？

營養成分也有按照國家規定好好的標示喔，

沒想到碳水化合物挺低的。

也有好好的標示內容物，

看了看並沒有其他多餘的添加物品，

而且不添加防腐劑呢！

所以保存期限也只有12個月，

而且開罐後也要記得要冷藏才冷一直保有好風味喔！

馬上打開用乾的湯匙挖了一些出來，

可以清楚地看到有完整的花生粒以及切塊香菇在裡面，

而且香菇的香味非常的濃郁，

搭配上辣椒的香氣讓我光用聞的就覺得好餓，

而且這種可以看見原始食材的辣椒油更可以感覺到他的天然。

剛好今天喵美太太也買了炸雞回來，

那就趕快把老干媽拿出來實驗一下，

把炸雞腿放到將料理滾一圈沾滿辣椒油，

接著再夾點香菇切塊一起入口，

溫潤而辣味混著雞腿肉以及裹粉在口中漸漸混合，

老干媽並沒有向其他市售的辣椒將雞腿本身的味道蓋掉，

反而有提拉出雞肉味道的作用，

並且香菇切塊也ＱＱ的增加了食用的口感，

果真是餐桌女神而且不死辣，

對辣很挑的我給她一百分！

吃完一根炸雞腿後因為老干媽的獨特香味害我胃口大開，

只好看看冰箱有什麼時才可以用，

但是又不想太麻煩就決定準備冷凍花椰菜以及冷凍的雞腿肉。

然後非常懶惰全部一起丟進氣炸鍋，

花椰菜大概200度烤個5分鐘後就可已先拿出來，

再花個10分鐘把雞肉完全烤熟後切塊，

最後把大量的老干媽香菇油辣椒大方拌入！

看看這紅通通的花椰菜跟雞腿肉，

搭配上老干媽的香氣讓人整個又餓了起來。

就是十分下酒的下酒菜啊！

氣炸鍋出來的料理其實雖然是炸，

但其實她比較偏向烤的那一邊，

而且還會把食物的水分以及油份都給逼出來，

因為在吃之前通常需要一些調味，

而現在只要一罐老干媽就可以玩出新花樣了！

不需要再加其他調味料了，

氣炸鍋料理完後擺盤後，

直接將老干媽拌入吃，

不死鹹又帶著微微的辣味，

還有香菇的Ｑ軟嚼勁，

香氣口感辣味一次滿足，

再來口啤酒，

實在是人生一大享受啊！

想吃嗎？

趕快去買吧！

 銷售通路(實際販售口味，以現場為主)

便利商店►7-11、全家

量販►家樂福、大潤發、愛買、台糖

超市►全聯、美廉社、頂好、楓康、區域連鎖超市

網路►PC HOME、MOMO、Yahoo、

蝦皮24H 購買網址►https://lihi.cc/f2JW4