喵美小姐與鯊魚先生

長安居創意料理

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地址： 300新竹市北區長安街44號

長安居是一間位在新竹城隍廟附近的日式創意料理，

雖是「日式料理」店但也吃得到中式的熱炒，菜色超多種，

是家族出遊聚餐、

平日午晚餐的好選擇～

一進入店裡看到活體海鮮有點嚇到，

因為通常有這種活體的店都蠻貴的吧..... 

但長安居雖是餐廳，

但卻有著街邊小店的實惠價格。

看看菜單，

味增湯也只要銅板價，

多樣壽司手捲都是兩位數的價格，

是不是真的很便宜～

路邊攤一樣的價錢，

卻能坐在餐廳裡有冷氣吹，

也比較不用擔心吃壞肚子呀！

甚至還有推出這種超實惠的午間套餐系列，

那就先來個沙茶牛肉燴飯吧

平日中午的商業午餐這樣只要$99元喔～

是不是超划算的～

加上$100元就有和風沙拉、茶碗蒸～

這個茶碗蒸料多之外還很大碗，

不只是一般附餐的大小

和風沙拉裡師傅還特地切了小白兔蘋果，

怎麼這麼可愛啊

牛肉燴飯裡面有我愛吃的黑豆 ❤️

牛肉好嫩，整個燴飯非常滑順可口～

這個鮭魚蓋飯的鮭魚也超厚超大塊的！

炙烤的鮭魚最怕柴柴的，

長安居的烤鮭魚非常鮮嫩，多汁～

肥腸四季豆這道菜的作法我是第一次看到。

柱狀的肥腸比較好咬，很香Q～

四季豆也酥脆酥脆的

炸蝦拼盤有兩隻大蝦，

一開始看到炸茄子我皺了一下眉～

還好師傅把茄子內在炸得非常軟爛，

吃不出茄子的怪味，

還以為是杏鮑菇呢XDD 

有不愛茄子的小朋友嗎（舉手）

建議要試試看，會改觀喔！

至於這個甜品，

其實是打卡贈送項目之一 (三選一)。

但品質跟size都是誠意滿滿的啦～

最特別的是這個蝦卵的部分超有創意～

第一次看到蝦卵用在甜品裡面，

卻也意外的很搭配～

咬起來嗶嗶啵啵的好爽快，

很特別的一道，非常值得一試！

按讚禮也有其他選擇，

但我還是最推創意甜品。

另外還單點了烏骨雞湯，

送上時還會貼心附上卡式爐保溫喔，

喜歡喝熱的人可以來一鍋

蘆筍蝦手捲，

聽說這個也是夏季點菜率超高的一個，

Q彈的蝦跟爽脆的蘆筍，

吃起來相當清爽～

海膽手捲也是我們的必點啦> <

甜甜的海膽～好吃 

長安居這間店的營業時間很特別，

不像一般日式料理都只開晚上或是過午後就休息，

他們是一路從中午12點開到晚上12點（2019/7/1起到晚上10點）

隨時經過都可以很方便的覓食。

標題為什麼說他們像自家廚房呢，

厲害了～

除了他們的漁獲有部分是新鮮到港，

到店裡都會有新驚喜之外，

料理的手法、用料也都可以客製化，

有什麼特別愛吃的、不吃的，都可以向櫃檯詢問～