喵美小姐與鯊魚先生

[理性飲酒，未滿18歲請勿飲酒，酒後勿開車，開車不喝酒]

這次很榮幸又收到Allen老闆的邀約來到 2019 BarShow & Whisky Live 10th的現場，

當然除了來拍拍照參觀全世界各地的飲酒文化之外，

也來跟Allen學習如何品嘗Ｗhisky。 

每次的酒展也可以當作是酒商們每季每月的武力展示，

不管是新舊產品只要可以吸引人目光的就要全部都拿出來。

Aqua Vitae Whisky Selection 的選桶一率經過 Allen 把關，

檯面上這些酒也都是很有各自個性的酒喔，

而且 Aqua Vitae 所選的Whisky 都是屬於較為珍貴的原酒，

因為未經過調和所以與市面上常喝到一般市面上常看到的調和式威士忌口味很不一樣，

就算是台灣人較容易接受的雪莉桶風味的威士忌，

也更多出一些層次的感受。

像這隻即將在2020年上場的 Glen Rothes 22 yo sherry 的單一純麥蘇格蘭威士忌，

雖然有高達49.6%的酒精濃度但他入口並不會帶來過度的灼熱感，

而且其雪莉桶香甜不是迎面撲來的那種過度裝飾的甜膩，

而是像糖果般的那樣的恬淡適宜，

讓你想要讓他在口中多發酵一點，

只是想試試這支威士忌的朋友可要等等，

Allen 說會在2020的台南展跟大家見面喔！

這次酒展只是先拿出來給大家喝喝看，

你看連酒標都還是手繪先貼上的Sample而已。

當然在展場少不了的是在2019 Whisky 品味展登場過的，

大力金剛阿哞系列 - SpringBank 22yo 26yo

想要回味一下的朋友可以參考以下文章

大叔上次受邀到古華參加酒展的文章。

Aqua Vitae 自家嚴選的古典元素系列，

這次大叔有幸喝到上次沒喝到的Air 

想要先回味 Fire 與 Earth系列的一樣這邊請，

這隻Air是 49.2%的波特桶，

作為古典元素系列裡最為“淡”的酒款，

其顏色跟酒體都是古典元素系列中較為輕薄一點的，

但是請不要小看他那入口時由舌尖往舌側蔓延的勁，

以及跟酒標上那綠色紋路一樣的哈密瓜香甜味，

清甜的熱帶水果甜味讓人不斷的回味，

說真的這是大叔我第一次喝到水果風味如此強烈的一支威士忌，

而且當聽到Allen在跟我介紹Air時，

我都想問他有沒有參考美食獵人的情節來命名這支酒，

食王AIR!

當然酒展的現場也有許多有特色的酒。

像是這兩支插畫酒標的威士忌，

也是歐洲知名的插畫家的知名畫作喔，

讓高年份的原酒除了酒本身之外酒標也增加了其收藏的價值。

上次酒展有出現的琴酒也有在這次的酒展出現喔。

而這支酒直到我隔天上班跟同事聊天時我才發現他是很多小說都會出現的拉菲格，

以前我還以為是隻放了很久的紅酒，

但是我錯了他是可是高年份的威士忌啊，

看看這試飲的價格完全就可以體現出他的珍貴程度！

這次Aqua Vitae Whisky Selection攤位位於深度品茗區，

也是較多IB廠商的攤位，

當然相較之下威士忌的價位當然就比較高一點，

門票也是需要另外購買的喔！

而且與一般酒展的方式不太同，

深度品茗區大都是採用付費的方式來試飲，

當然目前台灣其實這種風氣還不太盛行，

但是這種限量酒款其實喝一口就少一口，

這種文化以及觀念還需要慢慢在台灣發酵。

不管你支不支持這種理性飲酒文化，

來看看各種酒款還是令人很開心的！

也要多關注Aqua Vitae的 FB，

才能得到更多酒展以及新酒的資訊喔！

Aqua Vitae Whisky Selection

網站：https://www.aquavitaeshop.com/

FB: https://www.facebook.com/aquavitaewhiskyselection/

Message: m.me/aquavitaewhiskyselection

電話：07-536745

最後送上影片！希望大家喜歡！