喵美小姐與鯊魚先生

應該很多人都吃過(或者至少聽說過)瓦城/大心最紅的酸辣海鮮麵，

但你可能沒吃過新的『 瓦城泰式酸辣乾拌麵 』！

感謝瓦城的邀請，

這次我們就來嚐嚐看跟市面上的乾拌麵有什麼不同吧！

相較於市面上清一色的麻辣、麻醬拌麵，

在台灣經營了30幾年的泰式料理市場、最懂泰式味道的瓦城，

他們新出的乾拌麵，

當然走的也是泰式風格。

TOM YUM KUNG(也有人翻作冬蔭功)指的是經典的泰式酸辣海鮮湯，

這個乾拌麵當然也是走這種路線的，酸酸辣辣，十分夠味。

而現在不用排隊進餐廳囉，

瓦城乾拌麵讓你帶回家也可以簡單複製美味。

內外包裝都有中英文對照，

送外國朋友當伴手也行

一袋裡面有四包，

每一包都是用塑膠容器托著麵體和醬料包。

4包佐料很清楚地標明1234，

步驟上很清楚。

白色的1號因為是要過水的高麗菜乾，

顏色上和其他作為醬料的綠色包裝有所區別。

這也是市面上少有～

具有2包新鮮乾燥蔬菜的乾拌麵。

乾高麗菜包有5g的份量，

每片都是大尺寸的1公分以上，

不是高麗菜碎末，

這點也跟市面上的其他品牌不太一樣。

他們的醬料也是泰國直輸進口醬料喔～

超香的欸～

聞到這個酸辣味道口水直流！

香菜末如果沒特別標示的話，

其實我本來還以為是義大利香料 

而且香菜末給的份量也很驚人

等熱水煮開，

這段時間我們先來備料

又是一個家裡有什麼菜就拿出來用的概念，

可以用香菇、金針菇、杏鮑菇、蘑菇、洋蔥、玉米筍、雞蛋等等，

反正就發揮創意嘛！

當然免不了用上蝦子，

感覺比較對味。

水滾了就可以放1號醬料包的乾高麗菜，

和麵一起丟入囉～

另外我還丟了幾顆凍丸子，

總之需要煮久一點的食材都可以在此刻丟入。

他的麵體是手工日曬關廟麵，

快煮6分鐘就可以上桌。

本來以為我們兩個大食怪會吃不飽就把整袋都煮了，

其實他的麵體135g比其他家的還多了不少，

加上配料變好大一碗喔 

這碗大概兩包的份量。

後來還是鯊魚先生幫我吃完的～

乾高麗菜在煮的時候味道有點像油蔥，

但煮起來之後口感真的是蠻像真的高麗菜，

又有點像酸菜的那種感覺～

我煮超過六分鐘，

感覺麵體軟而不爛

鯊魚先生一邊配電視一邊狂吃，

泰式的酸真的蠻開胃的！

我覺得他給的醬料蠻剛好的，

對喜歡吃重口味的人來說，

吃到最後一口剛剛好把拌醬用完的感覺很好！

整體來說，覺得蠻夠味的～

剛煮好的時候也很香很誘人。

嗜吃辣的人應該不覺得辣，

喜歡喝TOM YUM KUNG(冬蔭功)的人應該也會喜歡這包！

喜歡吃瓦城又不愛等、喜歡在家吃飯的人，

可以嘗試看看自己在家煮看看，

應該是不需要太精美的廚藝。

那麼購買資訊就放在下方啦大家去看看吧 

瓦城乾拌麵粉絲團

momo購物網： http://bit.ly/2NopXI8

PChome 24:http://bit.ly/2JEMn6S

除了網路以外，全台的瓦城與大心門市，都可以買得到瓦城乾拌麵喔！

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