食材:

 

基底 

洋車前子   約10g

黃金亞麻仁粉   45g

泡打粉    一茶匙

大蒜粉    少許

蛋    一顆

水    75 CC

起司  20g

PS:   起司我是用cream cheese。

受不了黃金亞麻仁粉口味的人可以改用杏仁粉代替試試看 XD。

 

中層

番茄醬

橄欖油

大蒜粉

黑胡椒粉

 

上層

Mozzarella Cheese

各種你愛的食材

(可以用 起司、蘑菇、蟹肉棒、雞腿肉、干貝、香腸、番茄、甜椒等等)

 


 

首先開心地展示所有食材

 

開始把底層用的食材混合

全部喇喇咧~~

 

桿一桿

 

比較在意美觀的可以找一個圓的模具來壓一下 XD

這樣烤出來外觀比較完美

喜歡手作風的話隨便揉一揉敲一敲就好(?)

 

壓住之後邊緣多出來的餅皮就撕下來丟一邊

可以等等做第二個的時候用

 

 

因為某人說想吃芝心披薩

所以在邊緣鋪上Mozzarella Cheese再覆蓋上一點點餅皮

 

就可以送進氣炸鍋(或烤箱)

烤到定型就好

因為等等還會連食材再一起進去烤

不用太過

我是烤大概10分鐘以內

 

把握一下等候的時間把等等要鋪的上層食材處理一下

 該洗的洗 該切小塊的切

 

等到噹一聲就把剛剛的餅拿出來抹中層醬料

反正也是你喜歡什麼就抹什麼

基本上就是番茄醬 胡椒粉 大蒜粉那些

 

然後要再烤一次五分鐘 或是等不及了要上食材都行

有烤會比較有明顯分層感

 

上完食材之後就開始鋪起司

一定要用Mozzarella Cheese才會牽絲喔~~~

 


 

鏘鏘~

這兩個分別是

香腸甜椒蘑菇披薩 和

泡菜起司牛肉披薩

 

超級好吃的啦~

料好實在~

尤其剛烤好立刻拿出來香噴噴又牽絲,

真的很值得大家自己在家做做看喔   

 

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    Asueliu 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()