喵美小姐與鯊魚先生

今天要分享的是

阿根廷唐璜酒莊-精選系列-白蘇維翁 

Dona Paula- Estate- Sauvignon Blanc

跟著喵美小姐與鯊魚先生一起看下去吧！

初次嚐到Sauvignon Blanc是在紐西蘭旅遊的時候，

以往只知道Sauvignon Blanc是在葡萄酒世界常見的葡萄品種，

誰曉得這款唐璜酒莊精選系列的白蘇維翁讓人一試成癮!

或許在台灣當談到白酒，

大家第一印象想到的是Moscato或是Riseling的氣泡酒款，

或是甜滋滋的冰酒、貴腐

其實白酒的種類很多，

產地和釀造手法大不同，

不妨多方嘗試看看

今天這款酒是來自阿根廷的

阿根廷唐璜酒莊-精選系列-白蘇維翁

100%的白蘇維翁葡萄，

這款酒在阿根廷、智利連續多年獲獎，

國際葡萄酒比賽也連年好評

阿根廷唐璜酒莊Dona Paula為阿根廷知名精品酒莊，

為南美洲Claro集團旗下五大酒莊之一，

也是2004年Wine&Spirits最有價值品牌。

阿根廷唐璜酒莊是阿根廷葡萄酒單一酒莊在台灣進口量排行的第一名，

多位專業酒評人的心頭好

酒莊命名由來來自於當地有名的Dona Paula 這位女性。

當年智利阿根廷兩國戰爭的時候，

住在智利的Paula夫人，

在阿根廷士兵被追趕時，

提供了暫時的棲息地讓他們躲過一劫

回到阿根廷，

因為這種愛國的情操，

阿根廷唐璜酒莊為了紀念Paula 夫人，

以他為命名由來。

淡金黃色的酒體，

豐富的微酸帶甜極為平衡，

不一味追求甜味的白酒中，

Sauvignon Blanc總能帶給我這種豐富層次的口感。

一開瓶就能聞到水果、白葡萄乾清香，

整體口感酸香淡雅，

單獨飲用或是搭餐都很適合，

難怪是屢屢獲獎的一瓶白酒

非軟木塞的裝瓶方式其實更為科學，

露營、野餐時更方便開瓶，

對於喵美小姐這位不太會自己開瓶、

總是要他人服務的太太來說，

在先生回家前就可以自己

一邊做菜就偷偷先享用小酌一番 覺得開心～

畢竟專業推薦的搭配料理是魚類料理、或是新鮮沙拉，

今天晚餐就作道蒸魚，

鋪上薑片去腥，

再偷偷順手淋上杯中一點點的

阿根廷唐璜酒莊-精選系列-白蘇維翁

阿根廷唐璜酒莊-精選系列-白蘇維翁

即使搭配的是清淡的清蒸白肉鱸魚也不搶戲

入口微酸讓食物吃起來更解膩

芳香並在口中持續很久，尾韻悠長，

這應該就是所謂高品質白蘇維翁，

展現的水準吧。

這支酒的價格算是親民，

平日裡佐餐可喝、小品怡情，
 

整體表現也很不賴

大家可以試試看唷～

唐璜酒莊-精選系列-白蘇維翁 

https://www.usw.com.tw/node/1004

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