今天要體驗的人氣早餐店『福來早餐』古亭店位於師大附近，
大學生眾多的區域早餐店當然也是戰區，
這間福來早餐其實在不起眼的小巷裡，
但卻能成為人氣早餐店，
甚至尖峰時間還需要小小的排隊一下，
到底它的特點在哪裡呢？
跟著喵美小姐與鯊魚先生來體驗看看囉！
福來早餐其實離捷運古亭站很近，
只需要步行3-4分鐘的時間。
但招牌不太明顯，
要不是有在路口擺出這指示牌，
一不小心就錯過了！
乾淨簡潔的風格，
跟傳統早餐店油油黏黏的感覺差很多！
火車窗的設計可以直接在窗口點餐/送餐，
也可以看到整個廚房在忙碌的樣子～
整個料理過程透明化令人安心
店面雖然不大但座位寬敞舒適，
內用可以悠閒的吃個早餐很舒服。
聽說老闆在環境上也相當用心，
店內的漆料特地選用瑞典環保漆唷！
餐點回收台旁邊有洗手槽，
提醒大家飯前別忘了徹底清潔喔！
看看菜單的部分，
價格上算是相當平實！
頗受好評的韓式脆蘿蔔手拍肉蛋，
相當推薦大家試試。
這幾天突然寒流來襲下探到9度太誇張了
，
真材實料的南瓜濃湯是一定要來一碗的。
季節性的草莓卡士達，
要是錯過了只好明年請早。
值得一提的是店內的各項商品幾乎都是自己製作的！
老闆認為如果直接購買市面上現成的產品，
難以確保品質及原料，
為了貫徹『無化學添加』的初衷，
醬料一律自己煮、燉肉自己做，
甚至...連饅頭都是自己手工製作！
各種細節的堅持，
也造就了福來早餐的不同。
韓式脆蘿蔔手拍肉蛋
這款韓式脆蘿蔔手拍肉蛋
正統韓式手法醃漬蘿蔔可是向韓國媳婦討教學習的！
食材單純，新鮮的洋蔥、100%手打純豬後腿肉
搭上匈牙利紅椒的特殊風味。
辣醬部分有刻意調配成台灣口味，
比較沒一般韓式的那麼辣，
但香氣仍不減！
看看它的份量！
飽足感十足～
醃蘿蔔的脆度足夠，也相當入味，
微辣的辣醬，軟嫩的豬肉，
多種配料一口咬下非常滿足！
他們家選用的吐司比市售的稍微厚一點點，
用鐵板烤時只烤一面，
因此可以吃出表面酥脆而另內裡保持柔軟的多重口感。
也因為有這樣的處理，
不會因為外帶路途遠，
就造成吐司被醬料沾濕而口感變得軟爛。
招牌經典燉肉吐司
燉肉是以高級餐廳料理改良，
經過3小時燉煮，冰鎮去油。
連特調蜂蜜芥末醬都是福來早餐自製唷！
再佐上微微融化的mozzarella cheese～
嗯～一口咬下酥酥的吐司外層，
滿滿的燉肉微微擠出，
這燉肉不油卻也不乾澀，
軟嫩的口感配上微甜的蜂蜜芥末醬、
微鹹的牽絲起司～
好吃～
煉乳炸饅頭
這款煉乳炸饅頭點子是來自
雲林的經典宵夜------炸饅頭，
再加上起司、煉乳，
值得一提的是饅頭也是店家自製。
為了讓大家吃得安心健康，
費了一番苦心。
不會像宵夜場的炸物那樣太油，
但外皮依舊酥脆。
上頭一整片厚厚起司的鹹甜，
再加上煉乳非常搭喔。
同時還能吃到饅頭柔軟的內在。
小農鮮奶茶
鮮奶茶的炭培茶葉香氣明顯，
特別採用鮮乳坊小農鮮乳，
健康美味，
這可是一般早餐店喝不到的。
小農經典拿鐵
拿鐵的鮮乳部分也是使用鮮乳坊的，
咖啡豆則是請知名咖啡館為他們調配的獨家專屬豆 
輕烘培的豆子很順口～
不會搶走食物的風采。
濃濃整顆南瓜湯
整顆新鮮南瓜去皮熬煮成，
還保有些許南瓜泥的口感，
是相當濃郁飽和的湯品，
喝起來飽足感滿分！
看到這邊大家應該也都很想親自品嚐看看福來早餐吧～
而本月喵美小姐與鯊魚先生也有好康要給大家！
福來早餐提供三份免費『 韓式脆蘿蔔手拍肉蛋 』要給我們的忠實讀者～ 
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活動期間：2020/2 / 20 - 2020 / 3 / 2
官方FB
官方IG
各店門市地址
古亭店:台北市大安區和平東路一段 83-3 號
中和店:新北市中和區中山路三段 118-3 號
中山店:台北市中山區中山北路二段 137 巷 16 號
六張犁店:台北市信義區基隆路二段 193 號
芝山店:士林區福華路 128 巷 3 弄 1 號
安東店(忠孝復興):台北市大安區忠孝東路三段 251 巷 7 弄 12 號
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