喵美小姐與鯊魚先生

這次來到東門站的『山林水草～朝貢豬肉雞肉』生鮮肉品專賣店逛逛！

各位可能有聽過微熱山丘（對就是做鳳梨酥很有名的那間），

山林水草這個廠商本來是做豬飼料起家的，

後來也自己養起小豬，

飼料就是自家做的、

採用微熱山丘的鳳梨皮製成的天然發酵飼料唷！！

他們家的肉品也特別強調從飼養和餵食開始就『安全、健康、環保、永續』，

也提高了肉的鮮味與甘甜味。

初入店面覺得第一印象非常好～

有好多冰箱，

陳列的非常整齊清潔。

我們如果買肉通常會想到上市場，

但到市場都會覺得環境髒髒地板黏黏、

那些肉品可能還沒有冷藏，看了就有點可怕....

但這樣的肉品超市，

所有肉品都是冷凍或冷藏，

店面明亮又乾淨，

可以慢慢的逛。 

又不用像在市場那樣大聲叫喊才有辦法讓老闆聽見，

害羞的人也很適合來訪。

他們主要是賣雞肉和豬肉的，

因此是用肉的種類分區。

肉品都是一包一包足重包裝。

標價也都很清楚，

不用怕不好意思開口問。

逛了一下發現原來還有賣蝦啊。

滴雞精聽說是他們超受歡迎的產品！

店員小姐自信推薦～

他們的整個品牌風格設計很一致，

這獨家保冰袋超可愛的 

會員分級制度，買多有划算

店員小姐也都有穿上專屬圍裙

雖然是賣肉品的地方但整個氛圍很活潑可愛

我很喜歡這個小吧檯，因為...

  試吃時間  到啦～～ 

來店的客人都可以坐在這邊悠哉的試吃唷

首先當然是來喝點招牌的滴雞精

不會油膩，清香的雞湯味，

真的是蠻不錯喝的唷。

朝貢雞每隻雞都採用人道畜養的方式，

足齡飼養達13週以上，不催肥，

自然成長，當然就健康美味。

他們家的豬肉特別低脂，

因此肉酥吃起來不會油膩。

他們家的雞和豬都吃鳳梨酵素長大的，

吃起來鮮甜、無腥味，

做成的里肌豬肉三明治好好吃喔 

坐等試吃五花肉～ 

絕佳的油花表現，

只有肉的鮮味沒有腥味

這個貢丸超Q彈，

試吃後立刻決心等等一定要帶一包啦！

沒想到試吃的品項這麼多，

都吃到不好意思啦～

這盤是豬肉餛飩和水餃各半

水餃皮蠻Q的，

內餡的肉跟市面上的比起來比較沒那麼肥

最後在店員小姐的推薦&自己試吃後，

買了餛飩、豬肝、雞小腿、貢丸、霜降肉，

還不到一千，

其實比想像中便宜很多呢，

所以不要被他的裝潢嚇退了。

算是高貴不貴 

貢丸跟餛飩都是我試吃後也覺得很推薦的品項 

另外還買了鯊魚先生交待的(他愛吃的)豬肝。

今天剛好都沒吃到雞肉，

就買了一包棒腿試試！

豬肝還蠻大塊的捏

回家用麻辣鍋底煮了一鍋菜，

鯊魚先生就喜歡吃這種重辣重鹹的口味.......

把豬肝切一切，

貢丸和餛飩丟下去。

他們家的豬肝吃起來不會很粉粉的感覺，

也不會乾乾的，還蠻有彈性。

餛飩跟麻辣鍋超搭配的，

大家務必試試看。

有認證專業屠宰和分切包裝，

檢驗合格～

雞小腿大概一包五隻。

用市售的炸雞粉拍一拍（不加水），

擺幾分鐘等它反潮就進氣炸鍋。

氣炸起來的雞小腿超～彈～牙，

外酥脆，內多汁，

完全是可以假裝很厲害的懶人料理

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