喵美小姐與鯊魚先生

這是添玲玲香蔥手工拌麵及大紅袍椒麻手工拌麵的試吃心得分享～

鯊魚大叔很興奮地要跟添玲玲正妹合照

厚！人家是正妹代言直播主，

不是添玲玲本人啦  

玲玲是位泰國出生的華人，

雖有碩士學位和主管經歷，

但為愛成為台灣媳婦，

與先生在傳統市場賣起麵條，

一碗拌麵不只是美味，

也見證著愛情的故事。

一袋拌麵裡面有四包

背面皆有明確營養標示

麵條為日曬風乾，

健康無添加防腐劑、化學原料

首先煮一鍋滾水

家裏冰箱還有一些魷魚，

順便煮一煮來吃

記得加把鹽唷！

水滾之後就可以下麵啦～

這個波浪麵條類似關廟麵，

建議是煮個3-5分鐘再起鍋

我個人喜歡偏軟的口感，

就多煮了2-3分鐘，

一樣Q彈不會爛喔

每包麵的醬料有兩包，

一包香蔥醬料包

另一包則是椒麻辣油。

等麵煮熟的時機就先把醬料放在碗裡

順便把桌面收一收 整理一下

拌完麵再裝飾上配料

加點蔥花應該不錯但是冰箱沒有.......

只好煮顆水波蛋放上去 

再切點皮蛋豆腐、燙碗青菜

就是一桌美味健康的晚餐啦 

我們兩個都是重度嗜辣者

一致覺得他的辣大概是小辣的程度

平常沒有吃那麼辣的朋友還是可以挑戰看看

吃起來花椒香味很～香～

嘴裡會有點微麻，

但不怕變成香腸嘴

手工麵條軟中帶Q，

吸滿了湯汁，

雖是乾麵但吃起來覺得醬汁飽滿。

添玲玲拌麵目前有香蔥口味，

以及

大紅袍花椒口味

熱賣中～ 

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